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在倫敦奧運會倒計時100天之際，國家體育總局訓練局4月18日上午在北京宣布，新疆吐魯番市天盛和食品飲料有限公司成為國家體育總局訓練局合作伙伴，天盛和“赤飲”番茄汁成為國家體育總局訓練局國家隊運動員指定番茄汁，將為中國健兒倫敦奧運會備戰貢獻中國力量。
新疆吐魯番市天盛和食品飲料有限公司是2009年組建的股份制企業，座落于享譽世界的吐魯番葡萄溝風景區內，公司占地面積150余畝，投入資產已超過億元，現有工人120余人，是吐魯番市規模最大、技術能力最強的食品飲料生產企業。該公司生產的赤飲—番茄紅素飲料、果蔬系列產品以享譽世界的新疆優質果蔬為原料，利用當地得天獨厚的坎兒井水資源，采用領先的設備及專利生產技術，其可靠的質量、獨特的口感及其保健效果深受廣大消費者青睞。
國家有關標準規定番茄醬紅色素含量標準不低于35毫克/100克,吐魯番葡萄溝風景區的番茄醬紅色素含量高于50毫克/l00克，達到62毫克/100克。日本最大的番茄制品公司可果美公司提供的世界各地番茄紅色素含量化驗結果顯示:希臘52毫克/100克;意大利、西班牙、葡萄牙、法國、土耳其、美國為40毫克/100克。
權威機構曾經對番茄有益成分進行的調查分析，在對47000名健康男性進行長達6年的跟蹤調查中，研究發現每周攝取10份以上番茄制品的人，發生前列腺癌的機率降低45% ,而服用4-7份的人減少21%到34% 。
吐魯番市天盛和食品飲料有限公司的專項市場調查顯示，不同性別的人對番茄汁的偏好有所不同，在以往的8000個有效調查樣本中，偏好番茄飲料的男性占到41.9% ，女性占到58.1%。對于飲用人群的調查顯示，中青年群體高于老年人群體，表現為更注重于營養性飲料;同一項調查還顯示，
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