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　　眾所周知，保加利亞是一個玫瑰的王國 。其中部小城卡贊勒克以西有一個山谷，這里土壤肥沃、氣候溫和、雨水充足，適宜玫瑰生長，是保加利亞種植產油玫瑰花最多的一個地區。幾百年來，保加利亞人就開始在此營造大片玫瑰園并從玫瑰中提煉被稱為“液體黃金”的玫瑰油。因此，這個山谷被稱為“玫瑰谷”。由于這里玫瑰的最佳采摘期在每年的5月中旬到6月中旬，因此，每年6月的第一個星期天，這里都會舉辦玫瑰節，節日游行會持續5天，玫瑰節上會選玫瑰皇后、玫瑰采摘儀式、歌舞表演和盛裝游行等活動。同時可以游覽玫瑰采摘地和玫瑰提煉地，玫瑰研究協會和玫瑰歷史博物館。

　　參加這里的“玫瑰節”，有三項慶典值得一看。

　　第一是“玫瑰女王”的加冕儀式。每年5月19日開始，從卡贊勒克16至18歲的少女中評選產生一位“玫瑰女王”。“玫瑰節”的頭天晚上，在人們的歡呼聲中，金馬車載著去年的女王緩緩來到卡贊勒克市中心廣場，然后由她親手將皇冠正式傳給新人。頭戴皇冠、身穿紅色長裙的新女王將在眾人的簇擁下，面帶微笑地出席“玫瑰節”的每項慶典活動。

　　第二是“玫瑰節”的采摘活動。清晨，玫瑰園彌漫著沁人心脾的玫瑰花香。穿著鮮艷民族服裝的大人、小孩聚集成群，載歌載舞，感謝風調雨順帶來的好年景。采摘能手們則手提花籃分散在一行行花叢中，一邊興高采烈地采花，一邊放聲高唱。歌詞大意是：一位姑娘睡在花叢下，玫瑰花瓣飄落在她的身上……悠揚清脆的歌聲，回蕩在玫瑰的海洋中。從各地趕來的游客們情不自禁走到地里，加入到熱鬧的采摘隊伍。其實，花農們采摘玫瑰時是非常辛苦的，因為早上5點到7點采摘的帶有露水的玫瑰花含油量最大，所以他們每天凌晨就得下田勞作。

　　第三就是采摘后的狂歡。盛裝的姑娘和小伙子們以舞蹈來歡慶玫瑰豐收。一群頭戴面具，活動策劃，腰圍特大銅器、手舞刀棒的青年人，在響亮的火炮聲中，隨著銅器的撞擊有節奏地跳躍起舞。聽說，他們跳的是“驅魔”舞。不過，更多的人則是在懷抱豐收象征——公雞的“巴伊卡依娜”的帶領下大跳霍洛舞。這些異彩紛呈的文化活動為“玫瑰谷”增添了無窮魅力。