| 秘魯,皮斯科雞尾酒大賽,活動策劃
7日，秘魯首都利馬市中心的展覽公園內熙熙攘攘，巨大的舞臺前擠滿了來自全國各地的游人和國外游客。一場別開生面的皮斯科雞尾酒大賽就在這里舉行。
為了慶祝一年一度的“皮斯科雞尾酒節”，利馬市政府和秘魯調酒師協會聯合主辦了這次全國性調酒大賽，28名男調酒師和2名女調酒師參加了比賽。在比賽中，調酒師們比速度，比技能，比心理素質，一場綜合素質和技能的較量展現在觀眾面前。
皮斯科酒、檸檬汁、雞蛋清、糖漿、冰塊和一個不銹鋼調酒器，經調酒師的精心配制和有節奏的搖動，幾分鐘之后就變成一杯杯味道清香、爽口的皮斯科雞尾酒。調酒師或雙手雙向搖動，或雙手單向搖動，動作穩健，體態優美、大方，博得觀眾喝彩。
據主辦者介紹，在調酒速度、雞尾酒氣味、口感、外觀及調制百分比的準確度等方面獲得高分者方可獲勝。評審團公布評選結果后，主辦者向獲獎前3名選手頒發大賽證書和獎品。
皮斯科酒原產于秘魯皮斯科地區，以葡萄汁為原料，經蒸餾釀制而成。1915年，利馬莫里斯酒吧的調酒師以皮斯科酒作為基本原料配制成一種雞尾酒，受到人們喜愛。2004年，秘魯政府宣布將每年2月第一個星期六定為全國“皮斯科雞尾酒節”。2007年，皮斯科雞尾酒又被政府確定為秘魯國家文化遺產。皮斯科雞尾酒已成為秘魯的一種餐飲文化象征。，活動策劃
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